De la forêt à l'assiette !
Suite au succès remporté par un projet pilote lors de la première édition à l'automne 2020; notre comité consultatif en environnement en collaboration avec la Ville de Nicolet vous propose cette année, diverses activités particulières de mycologie alliant le plein air et l'apprentissage! En compagnie de nos guides passionnés M.Denis Bourassa et Mme Martine Gervais, participez à une sortie guidée au cœur de la forêt et récoltez une ou des espèces de champignons.
Où
Les activités ont lieu sur deux sites distincts de Nicolet; chez M Gérald Tousignant et chez M François Hamel dans le Monteux à Nicolet Sud.
Quand
Samedi 11 septembre 2021 sur la terre de monsieur Hamel
Samedi 18 septembre 2021 dans le boisé de Gérald Tousignant
Départ en autobus de l'hôtel de ville
Départ à 12h30 et retour pour 17h00
Capacité d'accueil : 25 personnes ( adulte seulement)
Déroulement
- Accueil sur le site et présentation d'interprétation sur l'écosystème, l'identification, les méthodes de récolte et les conditions favorables à la productivité des champignons.
- Déplacement sur le territoire pour une balade d'interprétation et de cueillette. La balade guidée s'effectue à pied, en sentiers.
- Goûter incluant divers mets apprêtés avec des champignons et produits locaux.
L'activité comprend
- Le transport en autobus;
- Accompagnement par nos guides;
- Randonnée en forêt;
- Le droit d'accès;
- Feuillet d'instructions;
- Dégustation de la collation.
Matériel requis
- Vêtements longs et chaussures fermées (tiques), lunettes de sécurité;
- Couteau ou canif;
- Sac de papier et un panier.;
- Pinceau pour nettoyer;
- Eau et grignotines au goût pour la période passée en forêt;
- Chaises portatives pliantes;
- Consignes Covid à suivre si nécessaire.
L'activité a lieu par beau temps seulement, seuls le guide et le comité d'organisation peuvent annuler l'activité en cas de situation particulière liée au manque d'inscriptions ou de mauvais temps.
Partenaires : comité consultatif en environnement, Ville de Nicolet
Comité organisateur : Jean-Claude Montplaisir, France Delisle, Gérald Tousignant et François Hamel
